بدون آرد در ۱۵ دقیقه حلوای فوری درست کنید
تاریخ انتشار: ۷ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۷۱۱۹۶۸
به گزارش همشهری آنلاین، حلوای فوری را می‌توانید برای مراسم مختلف مذهبی و یا مناسبت‌های مختلف آماده کنید و به دلیل بافت نرمی که دارد قابل ماسوره زدن هم است. شما حتی می‌توانید به صورت قالبی نیز این حلوا را تهیه کنید، زیرا بافت بسیار نرم و لطیفی دارد. طعم این حلوا بسیار خوشمزه است. اگر دوست دارید رنگ حلوای شما تیره باشد می‌توانید از بیسکویت کاکائویی استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کره : ۲۵ گرم
روغن مایع: ۱/۳ پیمانه
شیر یا آب: یک پیمانه
شکر: ۱/۲ پیمانه
گلاب: ۳ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده: ۳ قاشق غذا خوری
هل یا عرق هل: به مقدار لازم
بیسکویت پتی بور: یک بسته معادل پودر شده یک پیمانه
ابتدا باید بیسکویت را پودر کنید، برای این کار بیسکویت را داخل غذاساز یا ۱۲۳ بریزید و پودر کنید. می‌توانید داخل یک نایلون ضخیم ریخته و خوب بکوبید تا له و پودری شود و بعد الک کنید تا دانه های درشت گرفته شود. از بیسکویت پودر شده یک پیمانه بردارید.
مرحله دوم: تهیه شربتبرای تهیه شربت آب یا شیر را داخل قابلمه ریخته و شکر و گلاب و زعفران و کمی عرق هل یا دانه هل را اضافه کنید و هم برنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. نیازی نیست شربت قوام پیدا کند زیرا این کار باعث سفت شدن حلوا می شود، فقط در حدی که شکر ذوب شود.
مرحله سوم: تفت دادن موادپودر بیسکویت را داخل تابه بریزید و برای ۵ دقیقه تفت دهید تا بوی خامی بیسکویت گرفته شود و بعد کره و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد برای ۵ دقیقه نیز خوب یکدست شود. بعد نوبت اضافه کردن شربت تهیه شده است. شربت را باید طی ۴ مرحله اضافه کنید و بعد از افزودن هر مرحله مواد را خوب هم بزنید.
مرحله چهارم: تهیه حلوا فوریحالا باید مواد باید خوب مخلوط کنید هم بزنید تا آب اضافه شربت کشیده شود و حلوا وسط قابلمه جمع شود. برای کیفیت بیشتر حلوا دو دسته تابه را بگیرید و تابه را حرکت تا به اصطلاح گهوار شود و بعد داخل دیس مورد نظر بریزید و با ماسوره تزیین کنید.
نکات کلیدیاگر از بیسکویت تیره استفاده کنید حلوای شما رنگ تیره‌تری خواهد داشت.
حتما از ترکیب روغن و کره استفاده کنید تا بافت حلوا لطیف و نرم شود.
بیسکویت را بیشتر از ۵ دقیقه تفت ندهید وگرنه می‌سوزد و حتما حرارت کم باشد.
می‌توانید هل را حذف کنید.
اگر از شیر استفاده می‌کنید رنگ حلوای شما مات و خوشرنگ می‌شود.
منبع: برترین‌ها
کد خبر 730926 برچسب‌ها آشپزی توصیه‌ها و آداب آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: آشپزی دستور پخت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۷۱۱۹۶۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شکست سنگین الاتحاد کلبا برابر الوصل/ مهدی قایدی گلزنی کرد
آفتاب‌‌نیوز :
در مرحله نیمه نهایی رقابت‌های جام حذفی فوتبال امارات موسوم به «جام ریاست جمهوری امارات» امروز سه شنبه تیم‌های «الوصل» و «الاتحاد کلبا» به مصاف هم رفتند که این دیدار در پایان با برتری ۴ بر یک به سود الوصل به پایان رسید.
مهدی قایدی لژیونر ایرانی الاتحاد در این دیدار از ابتدا در ترکیب تیمش حضور داشت و موفق شد تک گل تیمش را به ثمر برساند. قایدی در دقیقه ۸۹ جای خود را به روبرتا داد.
در این بازی الوصل در دقیقه ۳۵ به گل رسید و مهدی قایدی در دقیقه ۶۹ بازی را به تساوی کشاند و زردپوشان الوصل در دقیقه ۷۷ گل دوم را هم به ثمر رساندند.
تیم الاتحاد در دقیقه ۸۴ با اخراج «بسا» ۱۰ نفره به کار خود ادامه داد و کارش برای ادامه کار سخت شد و بازیکنان الوصل در دقایق ۸۵ و ۹۰، ۲ بار دروازه حریف خود را باز کردند تا نتیجه ۴ بر یک شود.
در دیگر دیدار مرحله نیمه نهایی، فردا چهارشنبه تیم‌های النصر و شباب الاهلی با هم دیدار خواهند کرد.
منبع: خبرگزاری مهر
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت